Tuesday 4 March 2014

ఎండ మండిపోతూ ఉంటే ...

రోడ్డు మీద ప్రయాణించే వాళ్ళకి పుచ్చకాయల బళ్ళు ఒయాసిస్సుల్లా కనిపిస్తాయి.

దాహంతో పిడచకట్టుకుపోయిన నాలుక పుచ్చకాయ ముక్కలు కావాలని గోలచేస్తుంది.

ఇంకొంచం ముందుకు వెళితే కూల్‌హోం ఏదో తగులుతుంది కోక్ తాగుదాం అనుకొంటారా?

పుచ్చకాయనే తింటారా?

కూల్‌డ్రింక్‌కి పోకుండా పుచ్చకాయ ముక్కలు తినడమే అన్నివిధాలా మంచిది.

ఎందుకంటే...

పుచ్చకాయ మొత్తం బరువులో నీరు 91 శాతం ఉంటుందట. చక్కెరశాతం ఆరు ఉంటుంది.

శరీరంలో నీరు తగ్గిపోయినప్పుడు పుచ్చకాయ దాని లోటును బర్తీ చేస్తుంది.

విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సీలు ఉంటాయి.

విటమిన్ ఏ కంటిచూపుకి మంచిది.

విటమిన్ సీ రోగనిరోదకశక్తిని పెంచడానికి తోడ్పడుతుంది.

టొమాటో లాంటి ఎర్రని పళ్ళలో ఉండే లైకొపీన్ అనే పోషకం గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

ఈ మధ్యచేసిన పరిశోదనల్లో తేలిన విషయం ఏమిటంటే...

మిగిలిన పళ్ళలో లేదా కాయగూరల్లో కంటే లైకొపీన్ పుచ్చకాయల్లో ఎక్కువగా లభిస్తుందని.

ఇంకా, పుచ్చకాయలో లభించే సిట్రులైన్ అనే అమీనో యాసిడ్ మూత్రపిండాల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదట.

పుచ్చకాయ కొన్ని రకాల కేన్సర్ల నుంచి కూడా రక్షణ కల్పిస్తుందట.

బాగుంది కదా?

ఒక్క ముక్క తింటే...

దాహం తీరడమే కాకుండా

బోనస్‌గా ఈ లాభాలు కూడా ఉన్నాయి.

నా ఓటయితే పుచ్చకాయకే!

గోదావరి అందం ఉంది..విరిగిపడే సముద్రపు కెరటాల హోరు ఉంది..పచ్చని ప్రకృతి ఉంది..అడుగడుగునా గుడి ఉంది..చక్కనైన పలకరింపు ఉంది.. చిక్కనైన చమత్కారం ఉంది..నోరూరించే వంటకాల రుచి ఉంది..వీటన్నింటినీ మదిలో నింపుకొన్న జ్ఞాపకం ఉంది..కథలు..నచ్చిన సంగీతం..మెచ్చిన పుస్తకం..స్పూర్తిని నింపి ముందుకు నడిపించే మాట..ఆధ్యాత్మికత..ఇంకా చాలా ఉన్నాయి :) నా కోసం..మీ కోసం..మనందరి కోసం!